Nấm bào ngư xám có 2 loại: Xám đậm và xám nhạt. Mỗi loại xám đậm hay nhạt lại phân ra loại có chân dài hay chân ngắn. Ở Việt Nam, loại bào ngư xám nhạt, chân dài được gọi là nấm bào ngư xám Nhật, còn loại m àu xám đậm là bào ngư xám Long Khánh. Ngoài ra còn có bào Nấm Bào Ngư có vị ngọt ngọt, dai ngon nên khi lăn qua một lớp bột và được chiên giòn lên sẽ vẫn giữ được hương vị thơm ngon của nó. Đồng thời cách chế biến Nấm Bào Ngư lăn bột chiên giòn rất nhanh chóng. Nguyên liệu: Nấm Bào Ngư: 400 gram; Trứng gà: 1 quả Gương điển hình Làm giàu từ trồng nấm bào ngư, mộc nhĩ Ngày cập nhật: 22/12/2021 Ở vùng quê thuần nông nhưng gia đình bà Hà Thị Nhạn, thôn Kiến Xá, xã Nguyên Xá (Vũ Thư) không duy trì truyền thống cấy lúa, trồng khoai mà sáng tạo, tìm hướng đi mới với mô hình trồng nấm bào ngư và mộc nhĩ xuất khẩu. Nấm Bào Ngư Xám, Thành phố Hồ Chí Minh. 696 likes · 4 talking about this. MUA BÁN NẤM BÀO NGƯ XÁM - CUNG CẤP PHÔI BÀO NGƯ XÁM - PHÔI HOÀNG KIM - PHÔI HỒNG NGỌC Nấm bào ngư Nhật có những ưu điểm sau: thích ứng nhiệt rộng, tăng trưởng tạo thể quả lớn, dễ nuôi trồng, quả thể của nấm bảo quản được lâu và vận chuyển ít bị hư hại hơn nấm bào ngư trắng. Vì thế bào ngư Nhật rất thích hợp cho việc nuôi trồng phổ biến - Nấm bào ngư Nhật hay còn gọi là nấm bào ngư chân dày (cùi dày), nấm đùi gà, là một loại nấm ăn có mùi thơm của quả hạnh, vị ngọt và giòn của bào ngư, đặc biệt khi chế biến món ăn từ nấm bào ngư Nhật cùng với thịt hoặc thủy hải sản thì càng tuyệt vời hơn. Dinh dưỡng nấm bào ngư Nhật rất cao không kém hơn dinh dưỡng các sản phẩm từ động vật. Nấm bào ngư có tác dụng làm giảm nồng độ mỡ trong máu. Theo một nghiên cứu cho thấy, nấm bào ngư làm giảm 37% lượng cholesterol xấu và giảm 45% lượng chất béo trung tính. Đây là hai loại mỡ trong máu làm tăng nguy cơ cao huyết áp. Do đó, lợi ích của nấm bào ngư đối n4s3w. Kỹ thuật trồng Nấm Bào Ngư của Nấm Xanh là những kinh nghiệm và kiến thức tích lũy nhiều năm, để chia sẻ và giúp cho những người mới vào nghề hoặc đang tìm hiểu có thêm một cẩm nang dẫn lối đến thành quả trong nuôi trồng hiệu quả hơn, giảm rủi ro thất thu...Bạn đang xem Kỹ thuật trồng nấm bào ngư nhậtKỹ thuật trồng Nấm Bào Ngư của Nấm Xanh là những kinh nghiệm và kiến thức tích lũy nhiều năm, để chia sẻ và giúp cho những người mới vào nghề hoặc đang tìm hiểu có thêm một cẩm nang nuôi trồng nấm hiệu quả hơn, giảm rủi ro thất thu…Trước khi vào phần kỹ thuật, nếu bạn là người mới hoàn toàn thì chúng ta hãy cùng đọc từ đầu để tìm hiểu một chút về những thông tin căn bản bao gồm định hướng nhé!Tùy vào bên bạn đóng gói bằng túi nilong hay gì hoặc dùng sấy khô, nhưng tốt nhất nên đóng gói nấm tươi nhanh và sớm để đưa vào tủ mát bảo quản, tránh để nấm bên ngoài quá lâu. Tốt nhất là dưới 1 tiếng nấm phải có mặt trong tủ đóng gói, nên xếp các tai nấm nằm chúi hướng xuống và nằm dọc, để tránh quá trình vận chuyển xe, có va đập nhẹ thôi cũng sẽ bị rách tai nấm nếu tai nấm nằm ngang. Bạn sắp xếp đúng như trên sẽ không lo vận chuyển đi xa, khi đến nơi trong các bịch nấm tai nấm bên trong vẫn đẹp nguyên quản Nấm Bào Ngư tươi tốt nhất là tủ mát từ 3-8 độ, trung bình là 5 độ. Nếu sản lượng nhiều thì nên có kho lạnh. Bên mình có gợi ý là bạn nên dùng thùng xốp thùng trong video để bỏ các bịch Nấm Bào Ngư vào, đóng nắp và cho vô kho lạnh, tốt hơn để không bên ngoài. Cách này sẽ giúp nấm đẹp hơn, khô ráo hơn rất nhiều. Thùng xốp chừng 40x40x80cm CxDxR có thể để được khoảng 12kg Vận chuyển Nấm Bào Ngư đi xa đúng cáchTrước khi vận chuyển Nấm Bào Ngư tươi đi giao, cần đảm bảo nấm ở trong tủ mát hoặc kho lạnh tối thiểu 5-6 tiếng là tốt nhất ở 3-8 độ C trung bình 5 độ C.Nếu làm như vậy, nấm sẽ không bị chảy nước vàng hay đọng nhiều hơi, vận chuyển xa vẫn còn tươi. Đấy là trong bán kính khu vực nội thành hay lân những bên phải vận chuyển nấm tươi giao ra các khu vực xa như miền Nam ra miền Trung, miền Trung ra miền Bắc xe phải đi nhiều tiếng liền thì bạn có 2 lựa chọnXe lạnh Không có gì phải bàn rồi, quá đơn giản khi vận chuyểnXe nóng, xe thường Đáng lo ngạiLá chuối Loại hơi to xíu có thể gói gọn cục đáĐá cục Loại to cỡ túi nấm 1kg hoặc hơn xíuĐơn giản, bạn cho đá cục vào giữa túi 10kg, bọc lá chuối xung quanh cục đá giảm thoát hơi, giữ lạnh lâu, rồi sắp 10 bịch nấm 1kg chung quanh, cột chặt lại, có thể trồng thêm 1 bao vô. Đảm bảo vận chuyển từ Nam ra Trung hoặc xa hơn vẫn thoải Xanh thường giao hàng ra miền Trung nên cách này vô cùng hữu hiệu, những người trong nghề mấy chục năm áp dụng cách này rất hiệu quả. Dành cho những bạn có trại lớn và cung ứng ra các vùng bạn còn thắc mắc “Liệu trồng Nấm Bào Ngư có khó hay không?“, thì bài viết này sẽ giúp bạn nhìn nhận ra được vấn đề và câu trả lời rồi Bào Ngư sẽ phát triển tốt ở môi trường mát mẻ và sạch sẽ, đảm bảo tránh gió nhưng trại phải luôn thông thoáng, điều này trước khi xây dựng trại bạn phải tính toán và thi công cần nhiệt độ khá thấp nên độ ẩm trong môi trường cũng phải đạt 80 – 95%, vì độ ẩm mà trên 95 thì Nấm Bào Ngư sẽ dễ bị mốc hoặc thậm chí nhũn nấm,…Hi vọng với kỹ thuật trồng Nấm Bào Ngư từ Nấm Xanh có thể khá dài nhưng phần nào chia sẻ thêm kinh nghiệm và kỹ thuật đầy đủ nhất để tạo động lực, cũng như bổ sung kiến thức để giúp các bạn giảm thiểu rủi ro và mất tiền trong trồng Nấm Bào số các thương vụ nuôi trồng Nấm Bào Ngư nói riêng và nuôi trồng các loại nấm khác, người ta phải mất mấy vụ mới học hỏi rút được kinh nghiệm như Nấm Xanh vài năm trước, nên đây là kinh nghiệm quý giá dành cho bạn đỡ phải mất nhiều khi bạn không cần quá máy móc, vì nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố, nên bạn có thể thử nghiệm một cách nào đó để rút thêm kinh nghiệm, bài học và nâng cao kỹ thuật trồng Nấm Bào Ngư của riêng bạn nếu đảm bảo bạn đủ lực để kiểm bạn sẽ thành công với nghề nấm, Nấm Xanh sẽ hỗ trợ thu mua lại sản lượng Nấm Bào Ngư nếu bạn nuôi trồng tốt và nấm đạt chuẩn. Hiện Nấm Xanh đang hỗ trợ thu mua thêm cho khá nhiều bên với lực cung mạnh đáp ứng cho lực cầu lớn ngoài thêm Giống Như Sự Vĩnh Cửu, Gỗ Nhiên Hưu Vĩ Cửu, Đơn Vị Xây Tượng Tại Việt NamHiện Nấm Xanh cũng đang tự làm một loại phôi hữu cơ chất lượng để cho ra nấm non siêu dinh dưỡng cực ngon ngọt và thú vị. Hi vọng với nghiên cứu này nếu nhân bản thành công, làm lớn được thì Nấm Xanh sẽ chia sẻ tiếp cho các bạn có vấn đề thắc mắc cần liên hệ, có thể comment xuống dưới bài viết này hoặc qua các kênh mạng xã hội Cách chế biến Nấm Bào Ngư đơn giản cực kỳ, có thể giúp bạn làm được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình mỗi ngày. Là loại nấm ăn giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa, thịt nấm ngọt bùi dễ chịu,… Nấm Bào Ngư xám vốn là một trong những món ăn cực kỳ ngon và thông dụng, dễ dàng kết hợp dùng với mọi món ăn, gồm cả những món chay hoặc mặn. Đến nay có rất nhiều cách chế biến Nấm Bào Ngư được truyền lại từ các đầu bếp với hàng chục món nổi tiếng. Những cách chế biến Nấm Bào Ngư ngon nhất Hôm nay các bạn hãy cùng Bếp trưởng Nấm Ngon khám phá 12 cách chế biến Nấm Bào Ngư cực chất lượng này nhé, các bạn nội trợ hãy thử làm theo để đãi gia đình những bữa ăn thơm ngon, chất lượng và giàu dinh dưỡng từ nấm nha. Nếu bạn ở TPHCM, có thể đến Store Nấm Xanh xem cửa hàng mua Nấm Bào Ngư Xám xuất trực từ trại nấm mỗi ngày cực tươi ngon hoặc đặt online qua Fanpage/Website, nấm giao tận nơi từ thứ 2 – Chủ Nhật nhé. Nấm Sò Trắng Tươi ₫/100gr trên 5 dựa trên 4 đánh giá Nấm Bào Ngư Xám Tươi ₫/200gr trên 5 dựa trên 10 đánh giá Cách sơ chế Nấm Bào Ngư Xám đúng cách Trước khi chế biến bất kỳ món ăn nào, bước sơ chế nguyên vật liệu cũng vô cùng quan trọng, nó có thể quyết định 70% độ ngon của món ăn đó nhé. 1. Làm sạch nấm đúng cách Đối với Nấm Bào Ngư Xám tươi sạch mua tại nông trại Nấm Xanh, bạn chỉ cần rửa sơ với nước rồi dùng được liền ngay. Để kỹ hơn, bạn xem cây nấm nào còn dư phần gốc màu vàng, do mùn cưa còn sót nhẹ thì cắt bỏ, xong cho nấm vào thau nước, dùng tay đảo vài vòng, xong rồi cho nấm ra rổ để ráo nước. Đối với Nấm Bào Ngư được mua ngoài chợ, nếu bạn lo lắng về độ sạch sẽ vì không biết họ bảo quản thế nào, hãy cho nấm vào thau nước, thêm chút muối và đảo đều tay, để chừng 3-5 phút rồi đổ nước muối loãng ra, xả thêm một nước sạch nữa rồi cho ra rổ để ráo nước. Lưu ý Nấm rất hút nước, bạn không nên ngâm nấm trong nước quá lâu sẽ làm nấm bị nhũn và bị nhạt nhẽo, không còn ngon. 2. Sơ chế nấm với nguyên liệu Nấm Bào Ngư bạn có thể dùng theo 2 cách tùy sở thích, cách chế biến Cách 1 Để nguyên thân nấm, thường dùng khi ướp nấm với xả ớt, lăn tẩm bột, món lẩu,…Cách 2 Tách lẻ nấm, xé nhỏ thân nấm, dễ dùng hơn và thường được dùng theo sở thích riêng như làm chà bông Nấm Bào Ngư chay, trứng chiên nấm, thịt chưng nấm,… Sơ chế nấm đã xong rồi, giờ các bạn cùng thử ngay 12 cách chế biến Nấm Bào Ngư tươi dưới đây, mỗi ngày bạn có thể làm một món khác nhau để thay đổi khẩu vị nhé. 1. Cách chế biến Nấm Bào Ngư xào xả ớt Cách chế biến Nấm Bào Ngư xào sả ớt cực ngon Nấm Bào Ngư xào sả ớt là một trong các cách chế biến thông dụng nhất, vì món này ăn cực cực ngon luôn, khó ngán, dễ dùng. Bạn hoàn toàn còn có thể làm món nấm chay hoặc mặn kết hợp với thịt và hải sản. Cảm giác khi ăn món nấm này gân dai như món mực vậy. Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệuLượngNấm Bào Ngư xám tươi200 gramỚt2 quảSả2 câyTỏi3 nhànhTiêu và gia vị nêm nếu bạn ăn chay hãy dùng gia vị chayTùy ý Cách sơ chế nguyên liệu Cách làm1Sơ chế và làm sạch Nấm Bào Ngư theo hướng dẫn tách từng cây nấm lẻ ra và xé nhỏ thành miếng3Sả thì bạn cắt lát thành khoanh ớt mỗi thứ một ít xay chung hoặc bằm 1 cái thau, cho nước sa tế, xả và nấm vào để trộn đều và ướp trong 15-30 phút tùy ý. Cách chế biến món ăn Cách làm1Bạn bắc một cái chảo lên, cho dầu ăn vào, bật lửa 1 chút cho chảo nóng và cho sả, ớt và tỏi vô phi thơm đến, bạn cho sả xắt khoanh mỏng vô sả đã vàng rồi, bạn cho Nấm Bào Ngư đã ướp vô, cũng đảo đều vài đường một chút cho tới khi thấy nấm đã chín vàng và khô bớt thêm chút muối, chút bột ngọt, chút đường rồi nếm cho vừa ăn tùy khẩu vị của gia đình bạn, có thể thêm chút bột cà ri nếu thích.5Xào thêm chút đến khi nấm rút hết nước là bạn tắt bếp được rồi nha. Cuối cùng, cho thành phẩm Nấm Bào Ngư xào xả ớt này ra dĩa, bạn có thể trang trí tùy thích và thưởng thức cùng gia đình mình nhé! Nếu thích, bạn còn có thể cho thêm cà ri hoặc xào cùng với xả/sa tế thường dùng để ăn chay trong các ngày đầu tháng hay ngày rằm, ngon hết xảy luôn nhé. Các bạn đang muốn giảm cân thì cũng có thể dùng món này ăn với rau và cuốn thay thịt nhé! 2. Cách chế biến Nấm Bào Ngư xào trứng Cách chế biến Nấm Bào Ngư xào trứng cực ngon Đây cũng là một món thông dụng và rất đơn giản. Những người không ăn được sả hoặc ớt có thể thay bằng cách thứ 2 này. Món này ăn cùng cơm nóng là cực ngon luôn bạn nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệuLượngTrứng gà3 quảNấm Bào Ngư xám tươi200 gramĐậu bắp nếu không dùng ớt chuông5 tráiỚt chuông nếu không dùng đậu bắp2 tráiTỏi băm nhuyễn15 gramGừng băm10 gramMột số gia vị khácTùy ý Cách sơ chế nguyên liệu Cách làm1Sơ chế và làm sạch Nấm Bào Ngư xám theo hướng dẫn trên bạn nguyên vẹn thân nấm hay xé đôi, xé nhỏ tùy ý chuông xanh thái lát mỏng hoặc đậu bắp sắt lát trứng gà cho vào chén, thêm tí nước mắm, ít tương ớt, hành, tiêu và đánh tan đều ra cách này trứng sẽ ngon hơn, khó ngán. Lưu ý Bạn có thể cho thêm 1 ít tương ớt và nước mắm cho vị trứng thơm, ngọt đều hơn. Cách chế biến món ăn Cách làm1Bạn bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào bật lửa nóng 1 nóng rồi đổ trứng vào chiên nở phồng rồi đánh tơi, tắt bếp, cho ra nước tương vào chén với đường, dầu hào, muối khuấy đều lên để hỗn hợp hòa quyện vào nóng thêm một ít dầu ăn trong chảo 2 2 nóng rồi cho gừng tỏi băm vào phi thơm vài tiếp nấm vào chảo 2, đảo đều cho hơi chín mềm, rồi cho ớt xanh vào đảo chung. 7Cuối cùng cho trứng đã chiên vào cùng chảo 2, rưới nước sốt lên và trộn đều cho tất cả thấm gia vị thì tắt bếp. Cuối cùng, cho thành phẩm Nấm Bào Ngư xào trứng này ra dĩa, bạn có thể trang trí tùy thích và thưởng thức cùng gia đình mình nhé! 3. Cách chế biến Nấm Bào Ngư xào thịt bò/thịt heo Cách chế biến Nấm Bào Ngư xào thịt bò thơm ngon Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệuLượngNấm Bào Ngư xám tươi500 gramPhi lê bò hoặc thịt heo200 gramTỏi1 nhánhCà rốt1 củHành hoa1 ít tùy ýNấm Hương tươi Nấm Đông Cô tươiVài nhánh nấm túy ýGia vị Muối, tiêu, đường, nước tương, dầu ăn, dầu hàoTùy ý Cách sơ chế nguyên liệu Cách làm1Thịt bò rửa sạch rồi để ráo thịt bò ra từng miếng hỗn hợp gia vị vào thịt bò và trộn đều lên cho thịt ngấm gia chế và làm sạch Nấm Bào Ngư theo hướng dẫn nguyên thân nấm hoặc xé đôi tùy ý Hương ngâm nước chút xíu cho nở cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt mỏng khoanh hoa cắt khúc. Công thức trộn hỗn hợp thịt bò “Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê tỏi băm… vào thịt bò”. Cách chế biến món ăn Cách làm1Đặt nồi nước lên bếp, cho chút muối và đập thêm nhánh gừng nhỏ vào Nấm Bào Ngư qua nước sôi chừng 2 phút, rồi đổ ra rổ cho ráo chảo lên bếp, cho dầu ăn vào 1 chút đợi cho nóng nóng xíu bạn cho tỏi vô phi thơm vài đó, cho thịt bò vào chảo và xào nhanh trên lửa tiếp Nấm Hương, Nấm Bào Ngư vào xào nhanh đến khi vừa chín cùng, cho hành hoa cắt khúc vào đảo thêm chút rồi tắt bếp. Mẹo trần nấm Giúp nấm khi xào sẽ không tiết ra nước vẫn giữ được độ giòn và ngon. Cho thành phẩm Nấm Bào Ngư xào thịt bò này ra dĩa, bạn có thể trang trí tùy thích, rắc thêm một chút tiêu cho thơm, ăn nóng cùng với cơm nóng, chấm nước tương sẽ bao ngon. 4. Cách chế biến Nấm Bào Ngư xào tỏi thơm Cách chế biến Nấm Bào Ngư xào tỏi thơm ngon Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệuLượngNấm Bào Ngư xám tươi300 gramTỏi khô1 củRượu vang hoặc rượu trắng2 muỗng cà phêRau mùiTùy ýHành láTùy ýBột Nấm Hương hoặc bột ngọtTùy ýGia vị Dầu oliu, nước mắm, đường, muốiTùy ý Cách sơ chế nguyên liệu Cách làm1Sơ chế và làm sạch Nấm Bào Ngư theo hướng dẫn nhỏ bạn giữ nguyên thân, nấm to nên xé lá và rau mùi tây rửa sạch sẽ rồi để cho ráo nhỏ hành lá và rau mùi vỏ tỏi ra rồi băm nhuyễn. Cách chế biến món ăn Cách làm1Bạn bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo và bật lửa 1 chút đợi cho nóng nóng xíu bạn cho tỏi vô phi thơm vài đường với 2 thìa dầu Nấm Bào Ngư vào xào và đảo đều tay, nêm thêm bột Nấm Hương hoặc bột ngọt và gia vị vào cho vừa ăn với khẩu vị gia khi nấm chín, bạn cho rượu vào và đảo đều chút, đợi trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp là được. Cuối cùng, cho thành phẩm món Nấm Bào Ngư xào tỏi này ra dĩa, bạn có thể trang trí tùy thích, rắc rau thơm lên trên và thưởng thức cùng gia đình mình nhé! 5. Cách chế biến Nấm Bào Ngư xào nghệ Cách chế biến Nấm Bào Ngư xào nghệ vàng tươi Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệuLượngNấm Bào Ngư xám tươi200 gramNghệ tươi3 củMì căn2-3 câyHànhTùy ýTỏiTùy ýGia vị Muối, mắm, tiêuTùy ý Cách sơ chế nguyên liệu Cách làm1Sơ chế và làm sạch Nấm Bào Ngư theo hướng dẫn trên bạn nhỏ thân nấm rửa nghệ cho sạch rồi cắt nhỏ nghệ vào túi nilon dày để giã nhỏ mì căn thành các miếng khoanh nhỏ. Cách chế biến món ăn Cách làm1Bạn bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và bật lửa để 1 chút đợi cho nóng nóng xíu bạn cho tỏi vô phi thơm vài rồi cho nghệ vào xào trước 1 Nấm Bào Ngư và mì căn vào chảo, đảo thêm 1-2 phút đến khi thấy nấm nhuốm đều màu vàng của nghệ thì nêm thêm tí muối, đường, bột nêm cho vừa vị rồi tắt bếp. Lưu ý Nếu bạn ăn chay hãy dùng gia vị chay hoàn toàn. Bày Nấm Bào Ngư xào nghệ ra đĩa, bạn có thể rắc tí tiêu và ăn kèm với rau răm hoặc cho thêm rau thơm, đậu phộng, ớt vào cùng để dùng cho ngon nếu thích nhé! 6. Cách chế biến Nấm Bào Ngư lăn bột ớt chiên giòn Cách chế biến Nấm Bào Ngư tẩm bột ớt chiên giòn Nấm Bào Ngư có vị ngọt ngọt, dai ngon nên khi lăn qua một lớp bột và được chiên giòn lên sẽ vẫn giữ được hương vị thơm ngon của nó. Đồng thời cách chế biến Nấm Bào Ngư lăn bột chiên giòn rất nhanh chóng Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệuLượngNấm Bào Ngư xám tươi400 gramTrứng gà1 quảBột khoai tây225 gramDầu ăn80 mlGia vị Muối, tiêu, ớt bộtTùy ý Cách sơ chế nguyên liệu Cách làm1Sơ chế và làm sạch Nấm Bào Ngư theo hướng dẫn nguyên thân nấm để lăn bột khoai tây, trứng gà, muối với tiêu mỗi thứ 1/4 muỗng cà phê vào tô và khuấy đều bột cho vào chén cùng chút muối theo tỉ lệ 11 và trộn Nấm Bào Ngư qua tô bột ớt cho thấm vô bị 1 cái dĩa có lót giấy thấm dầu. Cách chế biến món ăn Cách làm1Bạn bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi bật lựa để 1 chút đợi cho nóng chảo. 2Thả nấm vào chảo, chiên cho vàng giòn, làm vậy cho đến khi hết nấm và bột. 3Vớt nấm đã chiên xong ra dĩa thấm dầu một chút cho nấm thấm bớt dầu ra giấy. Sau đó, xếp Nấm Bào Ngư chiên lên dĩa, bạn có thể rắc thêm tí hỗn hợp ớt bột và muối lên trên rồi thưởng thức cùng gia đình mình nha. 7. Cách chế biến Nấm Bào Ngư kho tiêu Cách chế biến Nấm Bào Ngư kho tiêu Món này nếu ăn chay bạn có thể thay thế gia vị thành chay nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệuLượngNấm Bào Ngư xám tươi400 gramXì dầu4 muỗng cà phêTiêu1 muỗng cà phêDường2 muỗng cà phêDầu ăn4 muỗng cà phêHành Boa Rô1/2 câyGia vị phụ liệu nêm nếmTùy ý Cách sơ chế nguyên liệu Cách làm1Sơ chế và làm sạch Nấm Bào Ngư theo hướng dẫn nguyên thân nấm nên hoặc xé đôi tùy ý bạn. Cách chế biến món ăn 1Bắt 1 cái nồi lên bếp, cho dầu ăn vào 1 chút đợi cho nóng nồi ngay boa rô phi vào nồi cho dậy mùi, xong rồi tắt bếp để nguội xíu!3Cho xì dầu, đường, tiêu và nấm vào nồi, trộn đều rồi đậy nắp lại, nấu đã sôi, mở nắp vớt bọt ra và nêm lại theo khẩu vị của gia đình hay ăn!5Đậy nắp lại và nấu thêm 10 phút nữa là được. Lưu ý Nấm sẽ ra nước nhiều nên bạn đừng cho thêm nước vào nồi nữa nhé. 90% nấm là nước ấy. Ăn món Nấm Bào Ngư khi tiêu này cùng cơm nóng sẽ ngon cực kỳ, rất tốt cho việc giải cảm đó nghen. 8. Cách chế biến Nấm Bào Ngư hấp sả Cách chế biến Nấm Bào Ngư hấp sả Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệuLượngNấm Bào Ngư xám tươi500 gram 1/2 kgSả6-8 câyGừngTùy ýỚt đỏTùy ýRau thơmTùy ýGia vị Mắm. muối, đườngTùy ý Cách sơ chế nguyên liệu Cách làm1Sơ chế và làm sạch Nấm Bào Ngư theo hướng dẫn nhỏ nấm ra cho dễ dùng với món sả đập cho dập cắt ra lát nhỏ ra5Cho khoảng 1 muỗng gừng và ớt vào cối giã nhỏ ra. Cách chế biến món ăn Cách làm1Bạn bắc 1 cái nồi nước lên bếp, bật sả đập dập vào nồi nước và thêm một ít muối, đun sôi rồi cho Nấm Bào Ngư vào, đậy nắp lại hấp khoảng 10 phút là ớt giã nhỏ pha cùng 1,5 muỗng đường với 2 muỗng mắm truyền thống, nêm theo khẩu vị để làm món mắm gừng ngon theo ý bạn! Lưu ý Nếu ăn chay, bạn có thể thay nước mắm bằng mắm chay hoặc muối và nêm thêm ít bột ngọt nhé! Bạn có thể cho Nấm Bào Ngư hấp ra dĩa, ăn cùng cơm hoặc cuốn bánh tráng chấm mắm gừng cũng ngon tuyệt đó nhé! 9. Cách chế biến canh Nấm Bào Ngư bí đỏ thịt bằm Cách chế biến canh Nấm Bào Ngư bí đỏ thịt bằm Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệuLượngNấm Bào Ngư xám tươi200 gramBí đỏ100 gramThịt băm100 gramHành lá2 câyHành khô1 củDầu ănTùy ýGia vị Muối, hạt tiêu, hạt nêmTùy ý Cách sơ chế nguyên liệu Cách làm1Sơ chế và làm sạch Nấm Bào Ngư theo hướng dẫn sẽ cắt làm đôi nấm theo chiều dọc nhé với cây nấm to, nấm nhỏ không đỏ thì bạn gọt bỏ vỏ, rồi cắt miếng nhỏ cho vừa thịt băm xay với hạt tiêu, muối và hạt nêm rồi trộn đều lá thì thái khúc và hành khô thì thái nhỏ. Cách chế biến món ăn Cách làm1Bạn bắc 1 cái nồi lên bếp, cho 15 ml dầu ăn vào, bật lựa để 1 chút đợi cho nóng nồi nóng rồi bạn cho hành khô vào xào thơm đó, bạn sẽ cho thịt xay vào xào săn một bí đỏ, ít muối và hạt nêm vào đảo qua thêm cho ngấm gia một lượng nước vừa ăn vào nồi, đun cho đến khi bí đỏ chín rồi bạn sẽ thêm Nấm Bào Ngư vào để nấu tiếp cho nấm chín cùng, bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn với khẩu vị gia đình rồi tắt bếp. Xong rồi đó, giờ bạn lấy món canh Nấm Bào Ngư bí đỏ thịt băm thơm ngon này ra tô, thêm xíu hành lá lên trên cho thơm là cả gia đình bạn có thể thưởng thức rồi đó. 10. Cách chế biến canh Nấm Bào Ngư cà chua đậu hũ Cách chế biến canh Nấm Bào Ngư cà chua Nguyên hiệu cần chuẩn bị Nguyên liệuLượngNấm Bào Ngư xám tươi400 gramCà chua to1/2 tráiĐậu hủ1/2 miếngNước lọc750 mlSả3 câyNgò gai hoặc ngò để nêmTùy ýGia vị Muối, bột Nấm Hương hoặc bột ngọtTùy ý Cách sơ chế nguyên liệu Cách làm1Sơ chế và làm sạch Nấm Bào Ngư theo hướng dẫn nguyên thân nấm hoặc xé đôi, xé nhỏ tùy ý hủ cắt miếng nhỏ ra nhé!4Sả cắt khúc đập chua bạn cắt múi cau Cách chế biến món ăn Cách làm1Bạn bắc 1 cái nồi nhỏ lên bếp cùng 750ml nước lọc và đun sôi, bạn cho đậu hủ và sả vào trước 1 đó bạn cho Nấm Bào Ngư vào nấu chín, bạn cho thêm cà chua đã cắt múi cau vào để thêm cùng, nêm lại gia vị muối với bột ngọt và nếm cho vừa khẩu vị. Giờ thì bạn hãy lấy canh Nấm Bào Ngư đậu hủ cà chua ra tô để thưởng thức bữa tối cùng gia đình nhé! Nếu thích, bạn có thể thêm trứng vào như canh chà chua trứng tuyệt ngon. Bạn cũng có thể làm món canh chua Nấm Bào Ngư cực kỳ ngon số dách luôn đấy, Nấm Ngon rất mê món này và chắc hẳn bạn sẽ mê cho xem. 11. Cách chế biến canh Nấm Bào Ngư bí xanh Cách chế biến canh Nấm Bào Ngư bí xanh Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệuLượngBí xanh nhỏ nên chọn trái non cho ngon nhé1 tráiNấm Bào Ngư xám tươi200 gramNgòTùy ýGia vị Muối, bột Nấm Hương hoặc bột ngọtTùy ý Cách sơ chế nguyên liệu Cách làm1Sơ chế và làm sạch Nấm Bào Ngư theo hướng dẫn nguyên thân nấm hoặc xé đôi tùy ý xanh thì bạn gọt vỏ ra và rửa sạch lại. Cách chế biến món ăn Cách làm1Bạn bắc 1 cái nồi nhỏ lên bếp với 2/3 nước rồi đun sôi rồi bạn cho ít muối và cho bí xanh vào nấu chừng 5 5 phút bạn cho tiếp Nấm Bào Ngư vào để nấu canh lại với gia vị theo khẩu vị phù hợp với gia đình bạn. Bạn có thể tao Nấm Bào Ngư trước nếu thích! Tuy nhiên, Nấm Ngon sẽ chọn cách chế biến nấm không dầu mỡ cho thanh là tốt nhất! Giờ bạn có thể cho canh Nấm Bào Ngư bí xanh ra tô và cùng gia đình chén bữa tối tuyệt vời rồi nhé! 12. Cách chế biến cháo Nấm Bào Ngư thịt Cách chế biến cháo Nấm Bào Ngư Công thức và chuẩn bị dưới đây phù hợp cho khoảng 2 người ăn, nếu nhiều người hơn bạn hãy chuẩn bị nhiều hơn nguồn nguyên liệu dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Nguyên liệuLượngNấm Bào Ngư xám tươi200 gramThịt nạc băm nhuyễn200 gramHạt nêm3 muỗng cà phêNước mắm2 muỗng cà phêCà rốt1 củKhoai tây1 củHành láTùy ýTỏiTùy ýGạoNữa chén Cách sơ chế nguyên liệu Cách làm1Sơ chế và làm sạch Nấm Bào Ngư theo hướng dẫn nguyên thân nấm nên hoặc xé đôi tùy ý rốt và khoai tây bạn cắt thành hạt lựu hạt vuông.4Thịt bạn ướp với 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh nước cho gạo vô nồi, vo gạo thật sạch và cho vào 1 cái nồi. Cách chế biến món ăn Cách làm1Bạn bắc 1 nồi gạo lên bếp và đổ nước ngập nửa nồi để nấu thật đều tay, liên tục và thêm nước dần đến khi gạo nở rốt và khoai tây cho vào nồi cháo đang nấu để ninh dần chảo lên bếp, cho dầu ăn vào 1 chút đợi cho nóng cho tỏi vào và phi thơm vài thịt và Nấm Bào Ngư vào cùng lúc, xào sơ cho nào cháo nhừ thì bạn cho thịt và nấm đã xào sơ vào khấy đều cháo với 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm là vừa vị. Bây giờ, bạn có thể cho cháo ra tô, trang trí thêm chút với hành lá để ăn cho thơm cùng gia đình nhé! Để ăn ngon hơn, bạn có thể làm món số 1 là Nấm Bào Ngư xào sả ớt để nấm có mùi vị ngon hơn, khi đó ăn với cháo thì tuyệt vời và hết xảy hơn đó nha! Các bạn có thể dùng Nấm Bào Ngư xám hoặc Nấm Sò trắng thay cho nhau nhé! Lợi ích khi chế biến Nấm Bào Ngư Nấm là loại thực phẩm ít calo, mỗi 100 gram Nấm Bào Ngư xám tươi chỉ cung cấp khoảng 31-35 calo. Bạn có thể yên tâm cho vào khẩu phần ăn hàng ngày với mọi chế độ ăn kiêng, giảm cân, giữ vóc dáng cân đối. Nấm Bào Ngư nói riêng hay nấm nói chung vốn là loại thực phẩm rất dễ chế biến riêng hoặc kết hợp, mỗi món nấm có thể chế biến được tới hơn 30 món ngon bổ dưỡng tuyệt vời và tốt cho sức khỏe. Vì có hàm lượng dinh dưỡng cao nên Nấm Bào Ngư còn có thể ăn thay thịt hoàn toàn như thịt bò, thịt heo, cá… và trứng gà, sữa bò,… mà vẫn đảm bảo dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mỗi ngày. Hi vọng với 12 cách chế biến Nấm Bào Ngư trên mà Nấm Ngon chia sẻ cho các bạn nội trợ có thể giúp cho các bạn thỏa sức trổ tài nấu nướng ở nhà của mình với gia đình rồi đó nhé. Bạn có thể xem thêm các cách chế biến các món nấm siêu ngon cho gia đình thưởng thức cũng như tha hồ trổ tài bếp núc của mình luôn nha. Cách chế biến Nấm RơmCách chế biến Nấm HươngCách chế biến Nấm MèoCách chế biến Nấm Mỡ Nấm Ngon chúc các bạn và gia đình sẽ có được một bữa ăn ngon cùng các món ăn chế biến từ Nấm Bào Ngư. Nếu bạn có vấn đề thắc mắc cần liên hệ, có thể comment xuống dưới bài viết này hoặc qua các kênh mạng xã hội Facebook Nấm XanhInstagram Nấm XanhYoutube Nấm Xanh Group Góc Yêu Nấm Cách thực hiện Rửa sạch và ngâm nấm bào ngư với nước muối loãng, sau đó rửa sạch và để ráo nước Thái ớt chuông thành từng miếng mỏng Đập trứng vào chén và khuấy đều Bật bếp đun nóng dầu trong chảo, tiếp đó cho trứng vào chiên cho phồng lên rồi đánh tơi ra, tắt bếp. Cho nước tương, đường, dầu hào, muối vào chén, khuấy đều Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo khác, cho gừng và tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho nấm vào đảo đều đến khi hơi chín mềm rồi cho ớt chuông vào đảo chung. Cho trứng đã chiên vào, rưới nước sốt lên và trộn đều cho tất cả thấm gia vị. Tắt bếp rồi cho nấm xào trứng ra dĩa, trang trí tùy theo sở thích thích và thưởng thức. Món này ăn cùng cơm nóng rất ngon. >>> Hãy đọc thêm 7 cách chế biến yến mạch siêu ngon và siêu dễ dàng 2. Nấm bào ngư xào tỏi Nguyên liệu 300g nấm bào ngư 1 củ tỏi khô 2 thìa rượu vang hoặc rượu trắng Dầu oliu, nước mắm, đường, muối, bột ngọt Rau mùi, hành lá Cách thực hiện Ngâm nấm với nước muối loãng, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Rửa sạch rau mùi tây với hành lá rồi để ráo, sau đó cắt nhỏ. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi. Bật bếp, cho 2 thìa dầu oliu vào chảo rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, cho nấm vào đảo đều, thêm bột nêm và các gia vị vào nêm nếm sao cho hợp khẩu vị. Đảo đều đến khi nấm chín, sau đó cho ít rượu vang vào đảo thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Món ăn với hương vị nấm giòn ngọt hòa cùng mùi tỏi phi thơm sẽ rất đưa cơm. 3. Cách chế biến nấm bào ngư xào thịt bò thịt heo Nguyên liệu 500g nấm bào ngư 200g phi lê bò hoặc thịt heo Một nhánh tỏi Một củ cà rốt Hành hoa, vài nhánh nấm hương Muối, tiêu, đường, nước tương, dầu ăn, dầu hào. Cách thực hiện Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái miếng mỏng, ướp với 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1/2 thìa cà phê tỏi băm trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Nấm bào ngư cắt bỏ phần cuống, tách nhỏ rửa sạch, để ráo nước. Đặt nồi nước đun sôi trên bếp, thêm chút muối, đập một nhánh gừng nhỏ cho vào, trần nấm bào ngư qua nước sôi cho rồi vớt ra, để ráo nước. Làm như vậy thì khi xào nấm sẽ không tiết ra nước vẫn giữ được độ giòn ngon. Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa cắt mỏng khoanh tròn, nấm hương ngâm nở, hành hoa cắt khúc. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn, cho tiếp nấm hương, nấm bào ngư vào xào nhanh đến khi vừa chín tới, cuối cùng cho hành hoa cắt khúc vào tắt bếp. Dọn nấm bào ngư ra đĩa, rắc chút tiêu, dùng nóng với cơm và chấm kèm nước tương. 4. Cách chế biến nấm bào ngư kho chay với tiêu Nguyên liệu 400g nấm bào ngư xám hoặc nấm bào ngư trắng Hành boaro Nước tương, hạt tiêu, đường cát trắng Cách chế biến nấm bào ngư kho tiêu Ngâm nấm bào ngư với nước muối loãng, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Rửa hành baro rồi cắt nhỏ. Đun nóng dầu trong chảo, cho hành baro vào phi thơm, thêm nước tương, đường cát trắng và 20ml nước lọc vào đảo đều các nguyên liệu trong 2 phút. Tiếp đó, cho nấm bào ngư vào. Đun nóng khoảng 15 phút cho đến khi cạn bớt nước, đảo nấm đều để thấm gia vị. Cho tiêu vào, nêm nếm hỗn hợp vừa ăn và khi nấm chín mềm hãy tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Món nấm kho tiêu có vị cay cay, mặn mặn ăn cùng cơm nóng là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa cơm nhà. 5. Cách nấu canh nấm bào ngư cà chua Nguyên liệu 400g nấm bào ngư 1/2 trái cà chua to 1/2 miếng đậu hủ 750 ml nước 3 cây sả Ngò gai hoặc ngò rí để nêm Gia vị Cách thực hiện Rửa sạch nấm với nước muối loãng và để ráo nước. Rửa sạch cà chua, ngò gai. Cắt cà chua thành từng múi cau, còn ngò gai đem thái nhỏ. Cắt đậu hũ thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cắt sả thành từng khúc và đập dập. Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi rồi cho đậu hũ và sả đã đập dập vào. Sau đó, cho nấm bào ngư vào nấu chín, rồi cho cà chua vào nấu cùng. Cuối cùng, nêm nếm sao cho hợp khẩu vị và tắt bếp. Cho canh ra bát và thưởng thức thôi nào. Món canh bào ngư với hương vị thanh ngọt là lựa chọn thích hợp cho những ngày nắng nóng. >>> Hãy đọc thêm Ăn canh cà chua trứng gây ung thư? Sự thật thế nào? 6. Cháo nấm bào ngư Nguyên liệu 3 muỗng cafe hạt nêm 2 muỗng cafe nước mắm 200gr thịt nạc băm nhuyễn 200gr nấm bào ngư xám 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, Hành lá, tỏi Nửa chén gạo Cách thực hiện Vo gạo sạch, bắt gạo lên bếp và đổ nước ngập nửa nồi nấu cháo. Khuấy đều liên tục và thêm nước dần đến khi gạo nở. Rửa sạch cà rốt, khoai tây rồi cắt kiểu hạt lựu Ngâm nấm bào ngư với nước muối loãng, sau đó rửa sạch, để ráo nước và cắt nấm thành từng sợi nhỏ. Ướp thịt với 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng nước mắm. Bật bếp, đun nóng dầu trong chảo và cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó cho thịt vào đảo đều lên và cho nấm vào. Đảo đều để nấm và thịt ngấm gia vị rồi tắt bếp. Cho cà rốt, khoai tây vào cháo đang nấu ninh dần. Đến khi màu cháo nhừ, cho thịt và nấm đã xào sơ vào khuấy đều. Nêm cháo với 2 muỗng hạt nêm và 1 muỗng nước mắm sao cho vừa ăn. Tắt bếp, cho cháo ra bát và trang trí với hành lá. Món cháo bào ngư với hương vị thanh ngọt từ thịt và nấm vừa dễ ăn lại còn tốt cho sức khỏe nữa đấy. Thông tin dinh dưỡng của nấm bào ngư Nấm bào ngư chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin D, vitamin B1, B3, B2, B5, magie, mangan, kẽm,… Đây đều là những dưỡng chất cần thiết và tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, nấm bào ngư cung cấp một lượng lớn protein, axit amin cho cơ thể. Lượng protein trong nấm cao gấp nhiều lần so với những loại rau thông thường. Với nguồn dưỡng chất dồi dào như vậy, nấm bào ngư đem đến nhiều tác dụng tốt với sức khỏe như Nâng cao khả năng miễn dịch Hỗ trợ kiểm soát ung thư Giảm lượng đường trong máu Hạ huyết áp Chống viêm. Hy vọng với bài viết này, bạn đã có thêm nhiều cách chế biến nấm bào ngư để làm phong phú bữa ăn gia đình. Thực hành ngay nhé! Chúc bạn có những bữa ăn lành mạnh. Nấm bào ngư Nhật hướng hữu cơGiống rau Nhiệt đớiVùng trồng Bến TreChứng nhận VietGAP - Canh tác hữu cơNấm bào ngư Nhật là một trong những loại nấm tươi có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Vị ngon đặc biệt tạo nên các món ăn hấp dẫn từ loại nấm này. Tác dụng của nấm bào ngư NhậtNấm Bào Ngư xám có vị ngọt, tính ấm, công năng tán hàn và thư cân rất nhiều vitamin B gồm B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9 tốt cho các bệnh như huyết áp, chống béo phì, hỗ trợ bệnh đường ruột, tẩy máu xấu,…Phòng ngừa giun, sán trong cơ Pleutorin có tác dụng kháng khuẩn và ngừa sự phát triển của các tế bào ung Cholesterol, đường trong máu, mỡ máu, tiểu đường,…Đặc biệt Nấm Bào Ngư có thể ăn thay thịt hoàn toàn mà vẫn đảm bảo đầy đủ chấtGợi ý chế biến nấm bào ngư NhậtNấm bào ngư nhật xào mèNấm bào ngư nhật xào sả ớtNấm bào ngư nhật trộnNấm bào ngư xào dầu hàoNấm bào ngư xào đậu hũNấm bào ngư xào thịt heoNấm bào ngư nhật thịt bòCách bảo quản nấm bào ngư nhậtKhi bạn mua về, bạn nên dùng ngay trong ngày là ngon nhất. Nếu chưa dùng nấm ngay bạn nên cho vào tủ lạnh ở ngăn mát 3-5 Bào Ngư Xám tươi bảo quản được 7 ngày và tốt nhất bạn nên dùng trong 3 ngày đầu để đảm bảo độ tươi ngọt tự nhiên của lấy nấm ra để chế biến nhưng dùng không hết, nếu chưa ngâm nước bạn có thể cho phần nấm vào lại túi và bỏ lại vô tủ lạnh. Nếu đã ngâm/rửa nước bạn nên dùng hết cho chế biến để nấm không bị nhũn khi đã chế biến mà ăn không hết, bạn có thể gói nấm vào giấy bạc và cho vào tủ lạnh, hôm sau hâm nóng lại có thể mua nấm bào ngư Nhật ở đâu tại TP HCM?Cửa hàng rau củ online Bio NgonTại đây, các bạn sẽ yên tâm chọn lựa các sản phẩm có nguồn gốc và chất lượng cao, đạt chuẩn Organic. Rau củ quả tại Bio Ngon được trồng và canh tác theo tiêu chuẩn 6 KHÔNG gồm• Không hóa chất kích thích tăng trưởng.• Không hóa chất diệt côn trùng, sâu hại.• Không hóa chất diệt cỏ.• Không hóa chất bảo quản.• Không hóa chất chống úng.• Không phân bón hóa học. 1. Phạm vi áp dụngChính sách giao hàng được áp dụng cho các đơn hàng từ website Thời gian giao hàngKhung giờ giao hàng 08h00 – 16h00 hàng ngày. Các đơn hàng phát sinh sau 16h00 sẽ được giao vào ngày hôm sau. Thời gian giao hàng đơn hàng sẽ được giao trong vòng 2 giờ sau khi đặt hàng. 3. Phí giao hàngPhí giao hàng mới được áp dụng từ ngày PHÍ GIAO HÀNGKhu vực giao hàngGiá trị đơn hàngPhí vận chuyểnNội, ngoại thành trừ Cần giờ, Củ Chi, Hóc Môn, Nhà BèDưới dụng cước phí dịch vụ của đơn vị vận chuyểnTừ BioNgon tặng phí ship trên cước phí của đơn vị vận chuyểnGhi chúĐể bảo đảm các sản phẩm đến tay khách hàng luôn được tươi ngon, BioNgon xin từ chối giao hàng các khu vực Cần Giờ, Củ Chi, Hóc Môn, Nhà Bè vì đặc thù giao thông của thành phố và điều kiện thời tiết không cho phép sản phẩm ở nhiệt độ ngoài trời quá lâu, làm ảnh hưởng đến hương vị và dinh dưỡng của thực Quy ướcĐể bảo đảm chi phí và giá thành tốt nhất đến tay khách hàng, Bio Ngon sẽ sắp xếp lộ trình giao hàng thuận tiện để có thể đem giỏ sản phẩm tươi ngon đến nhiều khách hàng nhất trong một lần giao. Đối tác giao hàng của Bio Ngon sẽ giao hàng theo khung giờ và sẽ liên lạc với khách hàng để xác nhận thời gian giao hàng từ 15 đến 30 phút trước thời điểm giao. Trường hợp địa chỉ giao hàng của khách hàng đặt tại các cao ốc hoặc chung cư, khách hàng vui lòng hỗ trợ xuống tầng trệt để nhận hàng. Trường hợp khách hàng có việc đột xuất không thể nhận hàng theo lịch hẹn hoặc tại địa chỉ đã đặt, xin vui lòng báo với Bio Ngon hoặc nhân viên giao hàng đã liên lạc sớm nhất để yêu cầu thay đổi thời gian và địa chỉ nhận hàng. Trường hợp Bio Ngon không nhận được yêu cầu thay đổi của khách hàng và giao hàng theo thông tin, lịch hẹn hoặc không thể liên lạc được với khách hàng tại thời điểm giao hàng, chúng tôi sẽ hỗ trợ giao hàng lần 2 theo yêu cầu, khách hàng vui lòng hỗ trợ Bio Ngon chi phí giao hàng lần 2 theo biểu phí giao nhận trên. Chính sách giao hàng và biểu phí sẽ được điều chỉnh theo điều kiện kinh doanh tại từng thời điểm của Bio Ngon và không bắt buộc phải báo trước đến khách hàng. Phương thức thanh toánNgười mua có thể tham khảo các phương thức thanh toán sau đây và lựa chọn áp dụng phương thức phù hợpCách 1 Thanh toán trực tiếp người mua nhận hàng tại địa chỉ người bán.Cách 2 Thanh toán sau COD – giao hàng và thu tiền tận nơi.Cách 3 Thanh toán online qua thẻ tín dụng, cổng thanh toán ví điện tửMOMO A. Quét mã trực tiếp khi thanh toán đơn Pay A. Quét mã trực tiếp khi thanh toán đơn Truy cập vào đường link sau và thanh toán qua App ZaloPayThanh toán bằng ZaloPayC. Quét QR trực tiếp Nội dung "Họ tên + Số điện thoại"Cách 4 Chuyển khoản qua tài khoản Công tyTên tài khoản Công ty Cổ phần đầu tư dịch vụ Việt AnSố tài khoản 316416488 – Chi nhánh ACB Văn Lang Nội dung chuyển khoản Họ tên & Số điện thoạiCách 5 Thanh toán bằng điểm thưởng trực tiếp tại trang thanh toán. Xem thêm về điểm thưởng và Gói Thành Viên. Trồng nấm bào ngư Nhật Đầu năm 2006 anh Mai Thanh Nhân ở ấp 2 xã Tam Phước huyện Châu Thành trồng thử bịch nấm bào ngư Nhật đã thu lời gần 4 triệu đồng. Hiện anh đang trồng bịch phôi nấm bào ngư Nhật và nhận thấy một số điểm đáng chú ý là dễ trồng, phù hợp với điều kiện thời tiết, khí hậu tại địa phương, trồng trong nhà nên chủ động được độ ẩm, nhiệt độ môi trường, đặc biệt là không vất vả như trồng nấm rơm. Trồng nấm bào ngư Nhật Những kinh nghiệm cần biết Nấm bào ngư có thể trồng trên chất nền là rơm rạ và hiệu suất thu hồi nấm bào ngư cao hơn nấm rơm. Nghĩa là với 1kg rơm khô tạo ra tối đa 0,15 kg nấm rơm nhưng lại cho thu hoạch từ 0,5 – 1kg nấm bào ngư tuyết. Về nguyên liệu trồng thì anh Nhân trồng trên nguyên liệu là mạt cưa, rơm và cũng đang thử nghiệm trên nguyên liệu là lác vụn lác vụn là phụ phế phẩm của lác dệt chiếu. Nói về thu nhập thì anh Nhân cho biết lúc trồng thử bịch phôi thì chi phí làm trại, mua giống, công lao động tổng cộng là 2,5 triệu. Sau 5 tháng thu được hơn 6 triệu đồng. Thời điểm hiện nay anh đang trồng bịch trong diện tích trại 120m2 với tổng chi phí là 25 triệu đồng. Anh Nhân ước tính sẽ thu được 3,5 tấn nấm bào ngư, với giá bán thì anh sẽ thu được 35 triệu đồng, trừ chi phí anh còn lãi 10 triệu. Dịp Tết Nguyên Đán vừa qua, anh Nhân đã cung ứng được 1,5 tấn nấm sau khi trồng 1 tháng rưỡi. Xin mô tả về hai loại nấm bào ngư mà anh Nhân đang trồng nấm bào ngư còn có tên gọi khác là nấm sò, nấm dai. Nấm bào ngư Nhật khi nhỏ có màu đen xám giống như nấm rơm, nhưng lúc lớn có màu trắng đục và mũ hơi lệch nghiêng không thẳng góc như nấm rơm. Nấm bào ngư Nhật khi nấu chín không mềm nhũng mà giòn, ngọt và hương giống như hương bắp rau, chế biến món ăn giống như nấm rơm. Nấm bào ngư tuyết dạng hình giống như nấm dai mà ta thường thấy mọc trong vườn. Nấm bào ngư tuyết có thể chế biến món ăn từ bình dân đến cao cấp vì dạng hình đặc biệt của nó. Đánh giá về nhu cầu và thị trường thì anh Nhân cho biết mặt hàng này đang bắt đầu phát triển nên cầu lớn mà cung còn thấp, anh Nhân cho biết đã gắn kết gần 20 trại nấm trong tỉnh để cung ứng cho siêu thị Co-op Mart và thị trường tự do và nhu cầu tiêu thụ mỗi ngày khoảng 2 tấn nấm. tổng lượng nấm sản xuất ra trong tỉnh hiện nay chưa tới 500kg/ ngày. Một câu hỏi được đặt ra – Muốn trồng nấm thì mua giống ở đâu, bán cho ai, ai mua và giá cả như thế nào? Trả lời vấn đề này anh Nhân cho biết những hộ dân muốn trồng nấm thì Anh sẽ là người cung ứng phôi, chịu trách nhiệm về chất lượng của bịch phôi, hướng dẫn cách làm trại, chăm sóc và thu hái nấm; thu mua toàn bộ sản phẩm với giá bảo hiểm là Xin nhấn mạnh thêm về vấn đề này những người liên kết với anh Nhân sẽ được đảm bảo chắc chắn một điều là sản xuất không bị lỗ. Lý do là khi hợp tác anh Nhân sẽ chịu các khâu -Kỹ thuật người trồng nấm sẽ được hướng dẫn qui trình trồng, chăm sóc và thu hoạch nấm một cách chi tiết và anh Nhân sẽ trực tiếp giám sát. -Chất lượng bịch phôi bịch giá thể đã cấy meo nấm người trồng sẽ an tâm về các bịch phôi, nếu bịch phôi chất lượng kém không đạt yêu cầu sẽ được loại ngay từ đầu và được bù lỗ. -Giá người trồng nấm sẽ được bao tiêu toàn bộ sản phẩm làm ra và bảo hiểm giá là nếu thị trường dưới giá thì người mua vẫn được trả giá nếu giá thị trường tăng thì giá thu mua sẽ tăng. Tóm lại với điều kiện sản xuất hiện nay thì nguồn rơm vụ Hè Thu thời điểm này mưa nhiều không phơi rơm dự trữ được nhiều, lác vụn, mụn dừa sẽ là nguyên liệu để trồng nấm kết quả an toàn bền vững, vệ sinh, hiệu quả theo hướng có lợi cho người dân và môi trường. Tin chắc rằng ngành chức năng sẽ quan tâm và hỗ trợ để phát triển nghề trồng nấm bào ngư giúp người dân được nâng cao đời sống và thu nhập. Câu Hỏi Thường Gặp Nấm bào ngư Nhật được trồng như thế nào? Nấm bào ngư có thể trồng trên chất nền là rơm rạ và hiệu suất thu hồi nấm bào ngư cao hơn nấm rơm. . Về nguyên liệu trồng thì anh Nhân trồng trên nguyên liệu là mạt cưa, rơm và cũng đang thử nghiệm trên nguyên liệu là lác vụn lác vụn là phụ phế phẩm của lác dệt chiếu. Nhu cầu mua nấm bào ngư Nhật hiện nay như thế nào? Đánh giá về nhu cầu và thị trường thì anh Nhân cho biết mặt hàng này đang bắt đầu phát triển nên cầu lớn mà cung còn thấp, anh Nhân cho biết đã gắn kết gần 20 trại nấm trong tỉnh để cung ứng cho siêu thị Co-op Mart và thị trường tự do và nhu cầu tiêu thụ mỗi ngày khoảng 2 tấn nấm. tổng lượng nấm sản xuất ra trong tỉnh hiện nay chưa tới 500kg/ ngày. Originally posted 2017-10-22 110028.

nấm bào ngư nhật